GastroSpiegel, 04.05.2016 – Während eines Restaurantbesuches haben zahlreiche Faktoren Einfluss auf das Gasterlebnis – besonders Farben spielen eine wichtige Rolle. In einem Experiment untersuchten SCA und seine globale Hygienemarke Tork anhand von Gehirnwellen, wie die Gäste auf verschiedene Farben reagieren. Anhand der Daten konnten wiederkehrende Muster ermittelt werden, die zeigen, wie unterschiedliche Farben verschiedene Stimmungen und Emotionen hervorrufen.
GastroSpiegel, 03.05.2016 – Bei der Fachtagung des Verbandes der Fachplaner (VdF) im Jahr 2013 entstand der Küchenkreis, bestehend aus den vier Faktoren Personal, Lebensmittel, Technik und Gebäude. Von 2012 bis 2015 hat sich jede Fachtagung grundlegend mit jeweils einem dieser Faktoren beschäftigt.
GastroSpiegel, 03.05.2016 – Mehr Flexibilität und Anwenderfreundlichkeit soll die technisch und optisch überarbeitete Internetseite des Unternehmens Nordcap den Nutzern bieten. Neben dem Einblick in das gesamte Produktportfolio stellt der Spezialist für gewerbliche Kühl-, Koch- und Spültechnik Anregungen für Trends und Ideen zur Verfügung.
GastroSpiegel, 03.05.2016 – Thematisch ging es bei dem Tagesseminar mit dem Titel „Zeit ist relativ – Erfolg nicht“ Mitte April in Gelsenkirchen um Feuer, Kälte, Kaffee und Weltneuheiten.
GastroSpiegel, 03. Mai 2016 – Nach 2014 erhält Hobart auch in diesem Jahr die Auszeichnung „Best of Industriepreis 2016.“ Mit der Auszeichnung geehrt werden in diesem Jahr die Universalspülmaschinen Premax up mit seitlichem Waschsystem. Dabei überzeugte die mit Professoren, Wissenschaftlern, Industrie-Branchenexperten und Journalisten besetzte Jury vor allem die fortschrittliche Technologie.
GastroSpiegel, 02.05.016 – Girls‘ Day bei Küppersbusch: Insgesamt zwölf Schülerinnen zwischen 12 und 15 Jahren nutzten den Girls‘ Day 2016, um hinter die Kulissen des Großküchenherstellers zu schauen und sich über mögliche Ausbildungen zu informieren.
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