GastroSpiegel, 28.03.2023 – Für ein marktgerechtes Preis-Leistungs-Verhältnis wird der neue Rational-Combidämpfer für den chinesischen Markt als Einstiegsgerät über eine spezielle, lokale Konfiguration mit einem im Vergleich zum iCombi Pro oder iCombi Classic kleineren Leistungsumfang verfügen. Zudem wird die Fertigung in China im Großraum Shanghai in der Nähe zum Rational China-Headquarter erfolgen, teilt das Unternehmen mit. Dort wird ausschließlich dieses Einstiegsprodukt hergestellt. Mit diesem Schritt will der Hersteller einem zusätzlichen und ausschließlich regionalen Bedarf der Kunden aus den „Lower-Tier-Städten“ gerecht werden, der wirtschaftlich nur mit einer Produktion vor Ort erfüllt werden könne.

Märkte mitgestalten

Rund 70 Prozent der chinesischen Bevölkerung oder 980 Millionen Menschen wohnen nach Angaben von Rational in diesen „Tier-3 und 4-Städten“, in denen ein anhaltendes Einkommenswachstum zu beobachten ist. Die Löhne sind dort nach wie vor nicht so hoch wie in Tier-1-Städten wie Peking und Shanghai. Allerdings sind die Mieten und Immobilienpreise in diesen für chinesische Verhältnisse kleineren Städten niedriger, wodurch mehr Einkommen zur freien Verfügung steht. Der wachsende Wohlstand beflügelt auch das Wachstum in der Außerhaus-Verpflegung. Ziel von Rational sei es, die dort entstehenden Märkte für Fast-Food, Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung mitzugestalten – und für die Kunden in diesen aufstrebenden Regionen dauerhaft höchstmöglichen Nutzen zu stiften, berichtet der Hersteller aus Bayern.

Deutsche Produktionsstandorte weiter ausbauen

Peter Stadelmann, CEO der Rational AG, betont: „Alle weltweit nachgefragten Combidämpfer fertigen wir weiter am Standort Landsberg am Lech, den iVario weiterhin in Wittenheim im Elsass. Wir haben in Landsberg in den letzten Jahren über 100 Millionen Euro in größere Produktionskapazitäten, ein internationales Logistikzentrum und ein neues Forschungszentrum investiert und verfügen hier über deutliche Wachstums- und Ausbaureserven.“

In Wittenheim wird das Unternehmen noch in diesem Jahr neue Einrichtungen eröffnen. Hier wurden in den letzten beiden Jahren mehr als 30 Millionen Euro in den Ausbau der Produktionskapazitäten sowie in neue Trainingskapazitäten für Kunden, Büroräume und ein neues Betriebsrestaurant investiert. „Wir können und werden in Landsberg und Wittenheim weiterwachsen. Der Aufbau der Fertigung in China ist nur eine regionale Ergänzung“, fügt Stadelmann hinzu. Bereits ab 2025 sollen die ersten Geräte bei Kunden in China installiert werden. Weitere Prognosen und Markteinstiegdetails gibt Rational aus Wettbewerbsgründen derzeit nicht bekannt.

rl