GastroSpiegel, 6.2.2020 – Einen besonderen Grund, an der diesjährigen Jahrestagung teilzunehmen, bietet der Verband der Fachplaner Gastronomie-Hotellerie-Gemeinschaftsverpflegung. So verleiht der VdF im Rahmen seiner Galaveranstaltung anlässlich des 30-jährigen Jubiläums im Juni 2020 zum sechsten Mal den Dr.-Georg-Triebe-Preis. Dabei werden herausragende Leistungen in der Außer-Haus-Gastronomie gewürdigt, die für Betriebe in der Gastronomie oder GV langfristig den Erfolg sichern und für die Branche von wegweisendem Charakter sind.

„An der Qualität einer Großküche, ihrer Ausgestaltung und ihrem gastronomischen Angebot wirken viele mit“, sagt Carsten Zellner, Vorstand des VdF. Zellner nennt hier Planer und Berater, Gastronomen und Küchenleiter, Hersteller und Ausbilder. Der VdF-Chef betont: „Die Besten unter ihnen sind immer Vordenker, manchmal Querdenker. Deren innovative Wege, herausragende Planungen und vorbildliche Leistungen rund um die Großküche stehen im Mittelpunkt des Dr.-Georg-Triebe-Preises.“ Benannt wurde der Branchenpreis übrigens nach dem ersten Präsidenten und Mitgründer des VdF.

Kompetente Jury

Vorschläge dürfen bis zum 23. März 2020 alle Akteure der Branche einreichen; Eigenbewerbungen sind allerdings ausgeschlossen. Die Jury besteht aus Branchen-Fachleuten im Außer-Haus-Markt – insbesondere auch aus Fachplanern des VdF. Sie wählt aus den Vorschlägen zu den drei Kategorien Person, Projekt und Produkt die Nominierten aus - diese bleiben unveröffentlicht. Als Ergebnis der Juryberatungen erhalten insgesamt drei Preisträger die Auszeichnung für ihre herausragenden Leistungen.

Das Vorschlagsrecht liegt bei allen Mitgliedern, Förderern und Freunden des VdF. Dabei müssen die Vorschläge allerdings einer der bereits genannten Kategorien zugeordnet werden können: Produkt – Projekt – Person.

Die Begründung sollte mindestens eine, jedoch maximal drei DIN-A4-Seiten umfassen. Dabei muss das Formblatt genutzt werden, das im Internet abgerufen werden kann (siehe Kasten). Erklärende Anlagen, Pläne oder Fotos werden zunächst nicht berücksichtigt, allerdings nach einer ersten Prüf- und Auswahlrunde von der Jury eingeholt. Und dann heißt es am 26. Juni 2020: „And the winner is …“

rl

So werden Vorschläge eingereicht

Der Dr.-Georg-Triebe-Preis wird im Rahmen der Galaveranstaltung zum 30. Verbandsjubiläum am 26. Juni 2020 verliehen. Fristende für die Vorschläge ist der 23. März 2020. Die Vorschläge können auf verschiedenen Wegen beim VdF eingereicht werden: auf dem postalischen Weg, durch direkten „Einwurf“ an der VdF-Geschäftsstelle, per Fax oder auch per E-Mail.

Alle Informationen sowie das Anmeldeformular gibt es im Internet unter: www.vdfnet.de