GastroSpiegel, 22.11.2017 – „Das perfekte Zusammenspiel zwischen den Messezentrums-Eigentümern Stadt, Land und Wirtschaftskammer Salzburg, dem Management des Messezentrums sowie Reed als privatem Veranstalter ermöglicht ideale Rahmenbedingungen“, resümiert Benedikt Binder-Krieglstein, CEO von Veranstalter Reed Exhibitions.

Die Alles für den Gast sei die größte Fachmesse Salzburgs und ein gewichtiges Positiv-Statement für den Standort. „Heute kann man sagen: Die Alles für den Gast spielt in der Top-Liga der europäischen Gastronomie- und Hotelleriefachmessen“, ist der CEO sicher.

Laut Binder-Krieglstein hat sich die diesjährige Alles für den Gast durch deutlich angestiegenen Konjunkturoptimismus ausgezeichnet: „Alle Aussteller, mit denen wir gesprochen haben, berichteten uns von lebhafter, ja starker Nachfrage, sowohl bei Investitions- als auch Konsumgütern“.

Diese Aussage korrespondiert in der Besucherumfrage mit der Einschätzung der wirtschaftlichen Situation ihrer Branche durch die Fachbesucher. Drei Viertel (74,2 %) zeigten sich dabei mit der gegenwärtigen Situation sehr zufrieden; ähnlich die Einschätzung der Entwicklung in den nächsten zwölf Monaten; 70 Prozent rechnen mit einer deutlichen Verbesserung.

Mit dem Branchenevent zeigten sich laut Umfrage 92 Prozent der Befragten sehr zufrieden, 94,2 Prozent qualifizierten das Messeangebot als vollständig, neun von zehn Befragten gaben an, vom Messebesuch profitiert zu haben, und so gut wie alle (99,3 %) wollen die Alles für den Gast Kollegen und Geschäftspartnern weiterempfehlen.

Bereits angelaufen sind die Planungen für die Alles für den Gast 2018. Reed Exhibitions hat einen spezialisierten Verkehrsplaner mit der Ausarbeitung eines neuen Verkehrskonzepts beauftragt, das im kommenden Jahr realisiert wird. Ziel ist eine deutliche Verbesserung der verkehrslogistischen Situation während der Messezeit.