GastroSpiegel, 10.08.2016 – Vom 17. bis 21. März 2017 ist in Hamburg wieder Internorga-Zeit. Wie die Messe Hamburg bekannt gab, wird auch im kommenden Jahr das gesamte Messegelände vollständig belegt sein. Erwartet werden rund 1.300 Aussteller aus 25 Nationen.

Darüber hinaus wird es bei der nächsten Ausgabe der Leitmesse eine Neuauflage der Kochwettbewerbe Next Chef Award und Gastro Startup geben. Und auch die Craft Beer Arena geht 2107 noch größer an den Start. Bereits in diesem Jahr, ein Jahr nach ihrer Internorga-Premiere, konnte die Craft Beer Arena die Anzahl der Aussteller auf 30 Brauereien fast verdoppeln. Für 2017 ist das Interesse nach Angaben des Veranstalters so groß, dass mit einem neuerlichen Wachstum zu rechnen ist.

Johann Lafer, Sternekoch und Initiator des Wettbewerbes Next Chef Award freut sich derweil schon jetzt auf die spannenden Challenges der Kochtalente live auf der Messe. Für sie bietet der Next Chef Award die Chance, sich und ihren Beruf vor fachkundigem Publikum und einer hochkarätigen Jury richtig in Szene zu setzen.

Auch für den Gastro Startup-Wettbewerb, der gemeinsam mit dem Leaders Club Deutschland durchgeführt wird, geht es in die zweite Runde. Hier erhalten junge Gastronomen Gelegenheit, ihre neuen Konzepte vorzustellen und sich damit einen erfolgreichen Start in den Gastro-Markt zu sichern.

Neu ist ebenso die Laufzeit der Messe: Ab 2017 wird die Internorga ihre Laufzeit um einen Tag verkürzen und findet dann von Freitag, 17. März, bis Dienstag, 21. März 2017 statt; der Mittwoch entfällt.