Praktische Infos für den Alltag und viel Wissenswertes gab es beim ersten Denktopf-Wissensforum der Firmen Hörstke, Küppersbusch, Kahla und Seeberger in Gelsenkirchen. Foto: HörstkeFirmenjubiläums von Hörstke spiegelte sich in den Themen und Vorträgen wider.GastroSpiegel, 03.05.2016 – Thematisch ging es bei dem Tagesseminar mit dem Titel „Zeit ist relativ – Erfolg nicht“ Mitte April in Gelsenkirchen um Feuer, Kälte, Kaffee und Weltneuheiten.
Bei Küppersbusch ging es um Kälte, Feuer und Bewegung, Kahla sprach über Aromaschutz und präsentierte eine Neuheit aus der Porzellanwelt. Zum Abschluss wurde es mit Seeberger ungewöhnlich: es ging um Kaffeewissen für Freaks. Das Unternehmen präsentierte verschiedene Arten der Kaffeezubereitung, unter anderem Filterkaffee, Chemex-Karaffe und andere Kaffeekünste.
„Der Tag war voller Infos, die ich täglichen gebrauchen kann. Ich habe nützliche Tipps und Wissenswertes erfahren, was mich persönlich weiterbringt“, fasst ein Teilnehmer das Wissensforum zusammen und lobt außerdem die Gesprächen mit Kollegen aus der Branche.“
Das nächste Wissensforum findet am 2. Juni 2016 zum Thema Warmhaltung und Präsentation von Speisen bis heute und in Zukunft statt.