06 Mai2020
Rational
Mehr Intelligenz und Produktivität
Nach langer Vorlaufzeit und Premieren-Verschiebungen durch die Corona-Pandemie hat Rational nun den Vorhang gelüftet und stellt den neuen Combidämpfer iCombi Pro vor. So will der Weltmarktführer neue Maßstäbe in der Profiküche setzen.
GastroSpiegel, 06.05.2020 – Dank vier intelligenter Funktionen will Rational dem Anwender jetzt mit dem neuen iCombi Pro 50 Prozent höhere Produktivität, zehn Prozent weniger Garzeit und zehn Prozent weniger Energieverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell in einem Kochsystem anbieten. Dabei soll auch Gleichmäßigkeit bei den Garergebnissen – selbst bei Vollbeschickung – gewährleistet sein. Mit zeit- oder energieoptimiertem Garen sowie Eingreifen in den Garpfad komme noch mehr Flexibilität in die Küche. Und mit einer ultraschnellen Zwischenreinigung in nur zwölf Minuten könne der Hersteller Ausfallzeiten auf ein Minimum reduziert.