12 Aug2022
Restaurant „Zeit-Raum“ / Hupfer
Kulinarisch-kulturelle Zeitreise
„Zeit für Genuss“ lautet nach einem Umbau das neue Motto des Restaurants „Zeit-Raum“ im Genießer-Hotel „Der wilde Eder“ von Stefan Eder und seiner Gattin Eveline Wild. Unterstützt wird das außergewöhnliche Gast- und Speisenkonzept durch die Technik aus dem Hause Hupfer.
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11 Aug2022
Meiko
Energiekosten minimieren
Die aktuelle Energiekrise verlangt Unternehmen wie privaten Haushalten einen großen Kraftakt ab. Meiko hat angesichts dieser drastischen Situation ein Energie-Check-Wartungspaket entwickelt, mit dem Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Care-GV deutliche Energieeinsparungen erzielen können.
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08 Aug2022
Dehoga
Weiteres Krisenjahr in Sicht
Das Gastgewerbe steht weiter unter Druck. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Dehoga hervor. Auch wenn der Juli-Umsatz sich nominal zum ersten Mal auf dem Vorkrisenniveau von 2019 befindet, sind die preisbereinigten Umsätze noch weit von den Vergleichszahlen vor der Corona-Pandemie entfernt.
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05 Aug2022
D. u. E. Günther / Metro
Fachhandelseinstieg genehmigt
Die Akquise des Unternehmensverbunds D. u. E. Günther durch eine Tochtergesellschaft der Metro Cash & Carry International ist abgeschlossen. Damit verspricht sich der Handelskonzern nun große Wachstumsperspektiven durch die Erweiterung des Kundenspektrums.
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04 Aug2022
Rational
Rekorde unter Vorbehalt
Trotz Materialengpässen liegt der Hersteller Rational mit 232 Millionen Euro Umsatz im zweiten Quartal weiterhin über Vorkrisenniveau. Insbesondere das iVario trotzt Versorgungsschwierigkeiten und wächst um 50 Prozent. Die EBIT-Marge liegt im ersten Halbjahr 2022 allerdings unter den Vorkrisen-Margen.
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02 Aug2022
Kaffeekonsum / DKV
Rekordwerte außer-Haus
Der Kaffeekonsum in Deutschland steigt – und das trotz Inflation und weiteren Herausforderungen in Gesellschaft und Wirtschaft. Davon profitierte im zweiten Quartal 2022 insbesondere der Außer-Haus-Markt und verzeichnete Rekordwerte. Das belegen aktuellen Zahlen der repräsentativen Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffee-Verbandes (DKV).
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