Im Vorfeld hatte sich abgezeichnet, dass die Host in diesem Jahr zur internationalen Innovationen-Schau für den Außer-Haus-Markt und das Horeca-Geschäft werden würde. Die offiziellen Besucherzahlen des Veranstalters zeigen, dass die Messe auch als solche von der Branche wahrgenommen wurde.

Mit neuen Themenwelten, einer Vielzahl an Wettbewerben und einigen Award-Verleihungen soll die „Alles für den Gast“ vom 11. bis 15. November 2023 in Salzburg wieder die gesamte Außer-Haus-Branche von Süddeutschland über Österreich bis zur Adria nach Salzburg locken.

Mit der Umbenennung von Smeg Foodservice zu Smeg Professional will der Hersteller seinen Entwicklungsschwerpunkt auf Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung noch stärker hervorheben.

Während der Fachmesse Host vom 13. bis 17. Oktober 2023 in Mailand werden von den mehr als 1.800 Ausstellern aus 50 Ländern unter anderem nachhaltige Innovationen in den Mittelpunkt gerückt. Als Besucher werden hochkarätige Einkäufer aus 63 Ländern erwartet.

Insgesamt drei Neuheiten hat Rational bei mehreren Veranstaltungen vor rund 800 internationalen Fachhandelspartnern, Servicepartnern und weiteren Multiplikatoren vorgestellt – darunter eine Weltneuheit.

An fünf Tagen im Oktober war die Anuga in Köln der Treffpunkt der internationalen Lebensmittel- und Getränkebranche. Bei der Zahl der Fachbesucher näherte sich die Messe den Ergebnissen von 2019 an, die Zahl der Aussteller wurde hingegen übertroffen.