04 Mär2024
Hobart
Mit der neuen Abräumfunktion „Smart Load“ wird das Abräumen von Tellern an Bandspülanlagen vereinfacht, die Ergonomie verbessert und die Effizienz gesteigert – so kann auch der Personaleinsatz reduziert werden. Foto: Hobart
Mehr Effizienz, weniger Personal
Mit dem neuen Beladungssystem „Smart Load“ hat Hobart auf der Intergastra eine Lösung vorgestellt, die eine doppelte Taktung von bis zu 60 Teilen pro Minute verspricht und die körperliche Belastung des Personals verringert.
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01 Mär2024
Rational
Markus Paschmann, Vorstand Marketing und Vertrieb bei Rational, präsentierte das Gerät Ende Februar per Video im Internet. Foto: Rational
Die dritte Kategorie
Mit der neuen Produktkategorie iHexagon will Rational bestmögliche Speisenqualität nun auch in kürzester Zeit möglich machen. Dafür werden Dampf, Heißluft und Mikrowelle erstmals intelligent aufeinander abgestimmt.
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01 Mär2024
Internorga 2024
Zu den Wettbewerben auf der Internorga gehört die „Pizza-Experience“, bei der sich alles um die große Kunst der kreativen Pizza und Pizza Art dreht. Foto: Hamburg Messe und Congress / Nicolas Maack
Gelebtes Networking
Von Infotainment bis Networking bietet die Internorga den Fachbesuchern ein vielseitiges Programm in Hamburg. Dazu gehören Wettbewerbe, Bühnen-Performances und nicht zuletzt zahlreiche Netzwerk-Möglichkeiten rund um die Messe.
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01 Mär2024
HKI / Aerosolabscheider
Prüfverfahren nicht mehr verfügbar
Der Fachverband HKI weist darauf hin, dass zurzeit in keinem gültigen Normen- oder Richtlinienwerk eine Beschreibung eines Messverfahrens zur Festlegung der Aerosolabscheideleistung vorliegt, und warnt vor Vergabeklagen.
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