GastroSpiegel, 09.07.2022  – Durch die Corona-Pandemie wird seit über zwei Jahren im Außer-Haus-Markt immer häufiger Mehrweggeschirr für den To-go-Bereich und damit auch Kunststoffgeschirr eingesetzt. Allerdings führt dies dazu, dass die Ansprüche an den Spülprozess steigen, worauf Spültechnik-Anbieter wie Hobart die richtigen Antworten durch Innovationen bieten.

Die Spüllösungen für Mehrweggeschirr von Hobart wurden nun mit dem Innovationspreis „German Innovation Award 2022“ in der Kategorie „Excellence in Business to Business - Retail & Trade Solutions“ ausgezeichnet. Die Untertischspülmaschine Premax erhielt zusammen mit dem speziellen Zubehör für das Spülen von Mehrwegbehältnissen den Preis „Winner“.

Besonders lobte die Fachjury die auf dem Markt einzigartige Top-Dry-Trocknung, die im Zusammenspiel mit der entsprechenden Reinigungschemie und dem Kunststoff-Klarspüler für perfekte Reinigungs- und Trocknungsergebnisse sorgt. „Es freut uns, dass wir zum wiederholten Mal diesen wichtigen Preis gewonnen haben, besonders für ein so wichtiges Produkt, das die Nachhaltigkeit im To-go-Geschäft fördert“, sagt Markus Bau, Direktor Food Service.

Der Preis, der Innovation sichtbar macht

Der German Innovation Award zeichnet Innovationsleistungen aus, die durch ihren Mehrwert neue Wege beschreiten. Das können Produkte sein ebenso wie Dienstleistungen und sie können aus ganz unterschiedlichen Branchen stammen. Doch im Mittelpunkt steht immer der Fokus auf das Nutzungserlebnis: Lösungen, die das Leben besser machen und zu einer besseren Zukunft beitragen. Die renommierte Auszeichnung wird seit 1953 jährlich vom Rat für Formgebung verliehen und zeichnet Design-, Marken- und Innovationsleistungen von internationaler Bedeutung aus.

rl