GastroSpiegel, 18.09.2017 – Mit nur einem Login können Mitglieder zukünftig die Vorteile von drei Plattformen nutzen. Das digitale Angebotsspektrum von Connected-Cooking 2.0 reicht von der Vernetzungsmöglichkeit der Geräte über Anwendungsvideos und Geräteinformationen bis hin zu einer internationalen Rezeptbibliothek sowie jeder Menge Inspirationen für die Profiküche.
Wer seine Produktionsprozesse in der Küche sowie allen dazugehörigen Filialen zukünftig sicher im Blick haben möchte, kann seine Rational- und Frima-Geräte mit Connected-Cooking 2.0 in ein Netzwerk einbinden, zentral steuern und digital verwalten. Dabei ist die Einbindung denkbar einfach. Benötigt wird lediglich ein internetfähiger Computer, ein Smartphone oder Tablet. Mit LAN-Kabel oder W-LAN-Modul können grundsätzlich alle Selfcooking-Center, Combi-Master Plus und Variocooking-Center ab der Gerätegeneration 10/2011 in die Connected-Cooking-Welt integriert werden.
Persönliche Geräteeinstellungen und bevorzugte Rezepte können damit direkt auf die Geräte übertragen werden. Push-Statusnachrichten können in Echtzeit empfangen sowie Softwareupdates automatisch ausgeführt werden. Auch wichtige HACCP-Daten werden vollautomatisch erfasst, dokumentiert und sicher exportiert. Und im Ernstfall kann auch der Servicepartner auf Wunsch direkt verständigt werden. Der Nutzer kann somit seine Geräte, ohne persönliche Präsenz vor Ort, bequem steuern und ist zudem immer aktuell darüber informiert was in und an den Kochgeräten gerade passiert. Dabei ist Sicherheit für Rational klar im Fokus. Connected-Cooking 2.0 arbeitet mit modernster Verschlüsselungstechnik.
„Die vernetzte Küche ist das große Zukunftsthema für das gesamte Gastgewerbe und somit auch für Rational und Frima, sagt Oliver Frosch, Geschäftsführer der Rational Großküchentechnik. „Mit der Fusion zu einem Portal ist es uns gelungen, den Zugang zu Service und Informationen für unsere Kunden noch einfacher und komfortabler zu machen“, fügt Frosch hinzu.
Die umfangreiche Rezeptdatenbank, die kontinuierlich erweitert wird, steht neben anschaulichen Anwendungsvideos sowie zahlreichen Tipps und Tricks von Küchenprofis auch Mitgliedern ohne Gerätevernetzung zur Verfügung. Laut Hersteller wartet mit der neuen Plattform Connected-Cooking 2.0 auf die Besucher eine „gänzlich neue Welt der Inspiration Made by Rational“. Wer auf der Suche nach neuen Ideen rund um die Profiküche sowie die Rational- und Frima-Welt ist, wird unter www.connectedcooking.com fündig. Die Registrierung ist einfach, schnell und selbstverständlich kostenlos.