FH Nord 2018
„Untrennbar verbunden“
Die FH Nord wird 2018 im Rahmen der Internorga mit veränderter Laufzeit starten. Der Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden findet vom 11. bis 13.März 2018 zum dritten Mal statt.

GastroSpiegel, 27.07.2017 – Mit veränderter und – laut Veranstalter – mit „für die Besucher und Aussteller optimierter Laufzeit“ vom Messesonntag bis -dienstag dreht sich für Fachbesucher des Fleischerhandwerks im Obergeschoss des Messeeingangs Süd auch 2018 erneut alles rund um Produkte, Produktion und Verkauf.

„Die Integration der FH Nord in die Internorga hat sich 2017 bewährt“, teilte die Hamburg Messe mit.  Durch diese Kombination fänden Fleischer alles Wichtige für ihre zentralen Geschäftsbereiche an einem Ort: Produkte und Dienstleistungen für das Fleischerhandwerk auf der FH Nord sowie die größte Angebotsbreite und-tiefe für ihr Außer-Haus-Geschäft.

„Die FH Nord und die Internorga sind thematisch mittlerweile untrennbar miteinander verbunden und ergänzen sich perfekt“, sagt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin Hamburg Messe und Congress. „Die Kundenansprüche wachsen hinsichtlich des schnellen, frischen und hochwertigen Außer-Haus-Verzehrs. Heißtheke und Catering sind daher eine der wichtigsten Umsatzbringer für die meisten Fleischereibetriebe neben dem klassischen Thekenverkauf.“ Die FH Nord biete der Branche dafür wertvolle Impulse.

Die norddeutschen Fleischerinnungen aus Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein unterstützen den Branchentreff in Norddeutschland mit einem umfangreichen Rahmenprogramm und der Austragung von spannenden Wettbewerben für den Nachwuchs und das Fachpersonal.

Drucken